В этом году природа благоволит смелым задумкам виноделов «KVINT». Несколько лет подряд нам не удавалось воплотить заветную мечту – приготовить айс-вайн, всё никак не складывались  погодные условия…
И вот в последних числах октября 2014 произошло самое настоящее чудо: внезапно ударили морозы, покрыв белоснежной шапкой крупные, сочные гроздья винограда сорта Рислинг.
Отметим, что в мировой практике обычно заморозки до -8°С случаются ближе к концу ноября, когда бОльшая часть ягод на грозди уже испорчена гнилью.
Долгожданный результат гармонии отношений между природой и человеком близок как никогда: целые, великолепно сохранившиеся гроздья винограда Рислинг появятся после Нового года в виде первого KVINT'овского ледяного вина!