Рецептурная картотека KVINT
№ 03
Sazerac
на дивине KVINT 14 лет · шорт-дринк
- Дивин KVINT 14 лет
- 60 мл
- Сахарный сироп 2:1
- 5 мл
- Биттер Peychaud’s
- 3 дэша
- Абсент
- 5 мл для ополаскивания бокала
- Лёд кубиками
- для смешивания
- Лимонная цедра
- 1 полоска
-
Налейте абсент в охлаждённый бокал рокс. Покрутите бокал, чтобы покрыть внутренние стенки, и слейте излишки.
-
Влейте дивин, сахарный сироп и биттер в смесительный стакан.
-
Добавьте лёд и перемешайте барной ложкой до охлаждения.
-
Процедите в подготовленный бокал без льда. Выжмите масла из лимонной цедры над коктейлем и украсьте ею бокал.
Бокал рокс · Метод: стир · Подача без льда


